四川盆地的地理得天獨(dú)厚，自古便是釀酒寶地。明清時(shí)期，瀘州有三十六家民間燒酒作坊，促進(jìn)了濃香白酒的發(fā)展。   四川三十六坊傳承了三十六家燒酒作坊的釀藝精髓，堅(jiān)持古法釀造、低產(chǎn)量純手工，做本真的濃香白酒。   在邛崍、瀘州以“前店后坊”式傳統(tǒng)燒坊格局打造了院落式酒莊，酒莊共計(jì)302口窖池，40年不間斷釀造，精心養(yǎng)護(hù)；年產(chǎn)年原酒600噸，無任何工業(yè)化釀酒設(shè)施。   同時(shí)，在全國(guó)各大城市設(shè)立三十六坊酒肆，讓更多人品味到濃香之美，品味川酒之美。