平江縣電視臺報道 ：
2015年4月15日由平江縣政府主辦的打造“中國面筋之鄉”專家座談會在平江縣陽光國際大酒店召開，中國食品工業協會常務副會長劉治、湖南省食品聯合會會長劉送保、中國食品工業協會企發部主任沈志勇、中國食品安全報湖南記者站站長陳賽、平江縣政府辦主任余昭彰、工信局副局長劉湘平、平江縣食品行業協會會長張玉東，平江縣食品行業協會副會長徐旺輝等多位專家領導出席會議。
平江縣面筋食品產業歷史悠久、發展迅速，年產值達100多個億，有36家大規模企業，具有工業基礎和發展潛力，平江縣政府出臺了平政辦發［2014］19號文件平江縣食品產業（2015年一2020）升級行動計劃》，其中規劃2015年爭創“中國面筋之鄉”，2020年前建成國家級技術中心1個、省級技術中心2個、產品公共檢測平臺1個，建成完善的食品安全監管、服務體系和鏈條完整的產業集群體系，推廣采用先進工藝和設備，加強產學研合作，支持鼓勵玉峰食品、旺輝食品等龍頭企業加大科研投入，引領行業，依托平江資源優勢和產業基礎，將平江打造成“中國面筋之鄉”。 平江縣政府辦主任余昭彰、工信局副局長劉湘平針對面筋行業健康發展作了重要講話。
研討會上，中國食品工業協會常務副會長劉治表示：平江打造“中國面筋之鄉”，行業應加強產品標準的宣貫和工藝標準的建立，找到自己的科學定位，形成自己的產業體系，建立相關的公共服務平臺，集中優勢資源為行業的檢測、研發、人才、項目審批等提供方便快捷的服務；同時，要加強企業與企業、園區與園區的交流與合作，加強上游原輔材料、中游生產設備及工藝標準、下游市場營銷等多個環節的凝聚，使面筋行業在平江形成一個完整的產業鏈。
湖南省食品行業聯合會會長劉送保介紹，平江縣食品行業發展迅速，境內有食品企業343家，全縣規模以上企業36家，其中省級龍頭企業4家，市級龍頭企業10家，規模產值達73.5億元；這些企業中，玉峰食品、旺輝食品、都獲得了“中國馳名商標”稱號。此外，通過平江的帶動，縣外還有平江人興辦的1000多家面筋食品企業，其中河南鄭州就有240家，總銷售額近500億元。在平江和鄭州兩地面筋企業的共同努力下，目前面筋食品已經形成了廣為人知的平江品牌。
平江食品行業協會會長張玉東表示：在平江縣政府的主導下，在各食品協會和專家的支持下，面筋企業將齊心協力、全力以赴把平江打造成“中國面筋之鄉”。
會前，食品行業專家組和平江縣政府、工業局領導上午考察了玉峰食品麻辣王子面筋的透明生產車間和湖南省旺輝食品有限公司的生產車間，對企業高標準的生產過程表示贊揚。
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