地域不同涼茶有別，家鄉涼茶對味兒

“怕上火，喝涼茶。”無論寒暑，類似的廣告已經遍布大江南北，盡人皆知。喝涼茶，各地兒有各地兒的偏好。比如說，廣東一帶濕熱嚴重，口干、口苦、大便干黃、全身困倦的時候，廣東人習慣性地喝兩杯涼茶，給自己去火。再比如，河南中原一帶，清咽去火、祛濕生津都離不開福森源草本涼茶，隨著人們的養生觀念日漸提高，對溫和涼茶的呼聲自然越來越高。

地域不同，涼茶有別，單說這涼茶之間的種種區別恐怕夠寫一本書的了，但從配方上來看，廣東人多是以藥性辛寒、甘寒、苦寒等具有清熱涼血、祛濕解毒作用的中草藥煎水代茶飲，以消除體內的濕熱疫毒。在配方上，河南福森源涼茶可謂是進行了創新，在涼茶的寒性上做“減法”，祛除涼性成分夏枯草;在人們的健康上做“加法”，添加葛根、干姜、山楂等藥食兩用、溫和養胃的原料，滿足人們對現代草本涼茶的期望。

現代人口味重，火鍋、小龍蝦、水煮魚、燒烤等食物都可能讓人上火，涼茶就是最好的法子，甚至有人拿它當普通飲料喝。其實，細想想涼茶很多時候就代表了一個人的生活習慣，喝慣了家鄉的味兒，不管人在哪兒都想著、念著。河南是外出務工大省，但河南人走到哪兒都離不開家鄉的草本涼茶，好在全國各大超市都有賣，喝在嘴里，暖在心上。或許，這也是河南人排解思鄉之情的方式。