橡樹森林城堡位于全世界著名的葡萄酒產區法國波爾多加隆河與多爾多涅河兩岸之間，地理位置優越，地形呈波狀的石灰質平臺，在中央及北部覆蓋了一層混合沙質與黏土較肥沃土壤，主要盛產干白葡萄酒和以梅洛葡萄品種為主的紅葡萄酒。葡萄園面積達30公頃，年產量17萬瓶法定產區酒，其中3萬瓶超級波爾多，2萬瓶干白葡萄酒，葡萄樹的平均樹年接近30年。以梅洛、赤霞珠、品麗珠葡萄品種為主，其中梅洛占地面積50%，赤霞珠占地面積30%，品麗珠占地面積20%。
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