仁民故事品牌以“仁”為核心思想。孟子曰：“君子所以異于人者，以其存心也。君子以仁存心，以禮存心”。釀酒人貫徹酒品就是人品，酒質就是品質，強調酒品質質量的重要性，酒的品質是體現釀酒人的精神，以仁心釀酒，視消費者為己，品質如同生命般重要，用初心情懷，匠心精神釀好每一杯酒。把家國情懷融入不懈的奮斗，學習貫徹“無我，不負人民的精神”。