澳門(mén)英記餅家始創(chuàng)于一九二八年，生產(chǎn)杏仁餅、蛋卷、月餅、中式唐餅、欖仁豬油糕等系列產(chǎn)品，以其獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味，優(yōu)良的品質(zhì)馳名省、港、澳，并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，具有一定的度和美譽(yù)度，深受消費(fèi)者的支持和喜愛(ài)。
    澳門(mén)英記餅家是以誠(chéng)信為本，生產(chǎn)綠色食品，堅(jiān)決不濫用任何對(duì)人體有害的添加劑。為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并獲得《出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)證》《HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證》，從而更有力的打造英記品牌！
品牌故事：
    澳門(mén)的娛樂(lè)事業(yè)非常發(fā)達(dá)，當(dāng)年澳門(mén)還沒(méi)有自由行，澳門(mén)客源主要是香港及東南亞的游客，他們來(lái)澳門(mén)旅游及娛樂(lè)的時(shí)候，必定會(huì)給家人及朋友帶手信饋贈(zèng)親友，當(dāng)年的港澳碼頭，就設(shè)在澳門(mén)人稱(chēng)為內(nèi)港附近，因游客比較集中澳門(mén)早期的手信一條街就自然形成，主要就在新馬路，當(dāng)時(shí)主要經(jīng)營(yíng)餅類(lèi)、肉干、咸魚(yú)、蝦膏等特色手信，英記的店鋪就是開(kāi)設(shè)在新馬路，排成品字型的三個(gè)鋪位，由于我們起步比較早，所以很多人都認(rèn)識(shí)英記餅家。
    開(kāi)業(yè)至今，英記已走過(guò)82個(gè)年頭，是澳門(mén)歷史悠久的餅家之一，在創(chuàng)業(yè)初期，澳門(mén)的物資比較短缺，我們當(dāng)時(shí)主要是做傳統(tǒng)口味的杏仁餅、蛋卷、結(jié)婚禮餅、月餅、蓮蓉干酥、蛋奶脆皮干酥（脆皮軟心）、中式唐餅、紅綾（紅豆）、白綾（白蓮蓉）等禮餅，每逢八月十五中秋，我們都在門(mén)前搭起牌樓，以示慶祝，因?yàn)槲覀兇钇鸬呐茦蔷溃晕芏啾镜厝撕陀慰蛠?lái)觀(guān)賞，連前澳督都來(lái)英記捧場(chǎng)參觀(guān)。
    時(shí)至今日，英記餅家以多口味杏仁餅、酥餅、蛋卷、肉干為主，馳名省港澳，在澳洲、美國(guó)、加拿大、和其他東南亞國(guó)家都有很好的口碑，很多人來(lái)到澳門(mén)都會(huì)特意去到我們店鋪買(mǎi)手信回去饋贈(zèng)親友。